Cualquier entusiasta de la aptitud le dirá que lo que come y bebe antes, durante y después de un entrenamiento juega un papel clave en la forma en que su cuerpo realiza, se recupera y se prepara para la próxima sesión de ejercicio. Y si usted está golpeando duro en el gimnasio, haciendo un esfuerzo para agregar millas a su ejecución semanal, o tomar su bicicleta en un recorrido de larga distancia, prestando atención a cuándo usted alimenta e hidrata su cuerpo puede ser tan importante como el propio entrenamiento.
La importancia de la nutrición post-entrenamiento
la nutrición post-entrenamiento tiene tres objetivos específicos: reponer el glucógeno, disminuir la degradación de proteínas y aumentar la síntesis de proteínas. Si se hace correctamente, un buen protocolo de nutrición post-entrenamiento puede ayudar a mejorar la recuperación, dar lugar a menos dolor muscular, aumentar la capacidad del cuerpo para construir el músculo y mejorar la función inmune.
Si usted ha estado en torno a la industria de la aptitud para cualquier longitud de tiempo, que está obligado a haber escuchado a la gente hablando de la “ventana de oportunidad”. Lo que se están refiriendo a una “ventana” de tiempo, cuando se ceban los músculos y listo para aceptar nutrientes que estimulan la reparación del músculo, el crecimiento muscular y la fuerza muscular. Suena serio, ¿verdad? Bueno, lo que realmente importa, especialmente si desea recuperar y estar listo para su próxima sesión de ejercicio.
Según Cynthia Sass, dietista registrada, especialista en nutrición deportiva y autora de Slim Down Now: Shed Pounds and Inches With Pulses-The New Superfood , “El ejercicio ejerce presión sobre los músculos, las articulaciones y los huesos, y el cuerpo consume nutrientes durante el entrenamiento; por lo tanto, los alimentos que se consumen después del ejercicio ayudan a reponer lo perdido y proporcionan las materias primas necesarias para la reparación y la recuperación”, afirma. “De hecho, es la recuperación después del ejercicio lo que realmente permite ver resultados en términos de aumento de fuerza, resistencia y masa muscular magra”, añade Sass.
No se recupera adecuadamente puede dejar más débil a medida que avanza en su próxima sesión de ejercicios y hasta el riesgo de lesiones. En el momento en que terminan su entrenamiento, se abre esta ventana. Y mientras que la investigación es variada, algunos expertos dicen que es los primeros minutos 30 que son los más críticos, mientras que otros afirman que esta ventana puede durar hasta dos horas después del entrenamiento. Es durante este tiempo que la alimentación de su cuerpo los nutrientes adecuados, ayudará a recuperarse y crecer.
¿Qué es la nutrición post-entrenamiento?
Los expertos recomiendan que tan pronto como sea posible después del entrenamiento, obtener carbohidratos y proteínas en su cuerpo. “Idealmente, usted quiere tener una comida de recuperación, merienda o bebida dentro de una hora del final de la sesión de ejercicios,” dice Sass. “Fue entonces cuando su cuerpo está preparado para utilizar las materias primas de alimentos para la reparación y la curación”, añade.
Enfoque en hidratos de carbono de calidad para repostar las reservas de glucógeno en preparación para su próxima sesión de ejercicios mientras disfruta de proteínas para ayudar a reparar y reconstruir los músculos. En cuanto a lo que debe comer en base a la actividad realizada, Sass dice que no se necesitan nutrientes diferentes para diferentes entrenamientos, más bien, diferentes cantidades (en función de la duración y la intensidad del entrenamiento) es lo que importa. “Más largos, más intensos entrenamientos ponen más desgaste en el cuerpo, por lo que tiene sentido que se necesitan porciones más grandes para apoyar la recuperación en comparación con el más corto, el entrenamiento menos intenso”, explica.
Sass también dice cuánto come después de un entrenamiento depende de muchos factores tales como: el género, la edad, la altura, la longitud y la intensidad del entrenamiento. “Pero, en general, es importante que los entrenamientos más intensos que incluyen verduras, proteínas magras, grasas buenas, carbohidratos saludables, y los condimentos naturales, como hierbas y especias frescas o secas”, explica.
Y mientras que las opciones para las comidas después del entrenamiento es interminable, Sass tiene algunos favoritos que recomienda a los clientes. Para las personas que necesitan una “comida sobre la marcha”, un batido hecho con la col rizada, el polvo de proteína de guisante, aguacate, fruta y raíz de jengibre fresco, es una gran opción. Y si estás de humor para algo caliente, Sass encanta hacer un sofrito hecho con una variedad de verduras, pollo orgánico, almendras, cítricos, arroz negro, el jengibre, el ajo y el chile. Pero si frío y fresco es lo que se le antoja, es posible que desee probar una ensalada de jardín cubierto con salmón, aguacate, vinagreta de oliva virgen extra-base de aceite hecha con vinagre y hierbas, y judías blancas, lentejas, garbanzos o.
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| Primary Taxonomy | Taxonomía seleccionada | Estado | Número de licencia |
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