La sensibilidad al gluten podría provocar daños en los nervios
¿Alguna vez deja que su caída del pie dormido y sufre por primera vez de entumecimiento y luego desde una sensación de hormigueo, pinchazos con agujas, mientras que “despertó”? Las personas con neuropatía periférica sufren de ese tipo de sensaciones todo el tiempo. Y hay una creciente evidencia de que la neuropatía periférica está relacionada con la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten.
La neuropatía periférica es una condición que se produce a partir de los nervios dañados en los brazos, piernas, manos y pies. Comúnmente, los síntomas que se experimentan como resultado de esto son entumecimiento, hormigueo, ardor y dolor. La condición tiene un número de diferentes causas, tales como, diabetes, quimioterapia, estatinas, hernia de disco y traumas, la exposición a metales tóxicos, el consumo crónico de alcohol y deficiencias de vitaminas. Ahora, sin embargo, los científicos han vinculado daño nervioso periférico al gluten y la enfermedad celíaca enfermedad sensibilidad.
El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno, la espelta, el kamut y la cebada. La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune que causa estragos en el tracto digestivo. Cuando una persona celíaca come incluso la más mínima cantidad de gluten, daña el intestino delgado e interfiere con la absorción de nutrientes. En muchos casos, la incapacidad para absorber los nutrientes puede atrofiar el crecimiento, debilitar los huesos y dañar los nervios periféricos, lo que da como resultado una neuropatía.
El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, así como en otros alimentos, como el centeno, que se ha informado que causa una variedad de complicaciones de salud en muchas personas. La sensibilidad al gluten se ha asociado recientemente con el desarrollo de daños y lesiones en los nervios, lo que podría conducir a la neuropatía. Para obtener más información, no dude en consultar al Dr. Jiménez o contáctenos al (915) 850-0900.
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