El Paso, TX. Quiropráctico Dr. Alex Jimenez analiza alimentación limpia.
Cuando se trata de comer sano, a menudo es mucho más fácil de lo que cree. Además, rara vez tiene que alterar la esencia de sus platos favoritos para lograr un plato más limpio. La clave para convertirlos en un plato "limpio" es comenzar desde la raíz: los ingredientes.
Para construir un plato más limpio, primero comienza en el mercado donde elige sus productos, granos integrales, lácteos, proteínas y otros artículos. Busque listas de ingredientes que sean breves y que no contengan conservantes, colorantes artificiales, azúcares añadidos ni otros ingredientes procesados.
Asegúrese de que el balance de su placa llenando al menos la mitad de frutas y verduras, granos enteros elegir para una cuarta parte de su plato, y magra, la carne limpia para que el cuarto restante.
Para convertir una receta en una receta limpia, observe los ingredientes y sustitúyalos
Aquí están sus sustituciones básicas:
- Azúcar> jarabe de arce orgánico / miel orgánica
- Productos de panadería> harina integral blanca / harina integral / harina de almendras / harina de coco
- Granos> quinua seca sin procesar / farro / arroz integral / avena / pan integral casero (o pan integral de un panadero local / pan de 7 granos germinados)
- Lácteos> quesos orgánicos, sin procesar, leche, yogur griego
- Proteína> Elija carnes más magras y limite las porciones de carne como el cerdo y la carne roja a 3 onzas y el pollo a 4.5 onzas por día. Se fomentan los mariscos y las proteínas de origen vegetal. Busque carne que sea alimentada con pasto y criada sin antibióticos ni hormonas.
- Condimentos, aderezos y salsas> Haga las suyas propias y elimine los azúcares añadidos y el exceso de sal.
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Sea creativo con frutas y verduras:
Aquí hay un ejemplo de una receta que hemos convertido en limpia, Pollo Kebabs y nectarina Salsa.
Mientras que esta receta es casi completamente limpio, el adobo pide azúcar moreno. Para un azúcar más limpia, reemplace cucharaditas 1½ de jarabe de arce para la cucharada de azúcar moreno 1.
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Comer limpio, a menudo es mucho más fácil de lo que piensas. Tus platos favoritos a través de ingredientes más limpios. Para obtener respuestas a cualquier pregunta que pueda tener, llame al Dr. Jiménez al
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