La dieta mediterránea podría reducir el riesgo de diabetes tipo 2
Dieta Mediterránea
SE ESTIMÓ 86 MILLONES DE ESTADOS UNIDOS EN RIESGO DE DIABETES TIPO 2
Sin embargo, casi 90 por ciento de ellos no lo saben.
Los médicos dicen que seguir una dieta mediterránea puede ayudar a revertir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
La dieta mediterránea, que es especialmente popular entre España e Italia a Grecia y el Oriente Medio, se centra principalmente en frutas y verduras de temporada.
“Es verduras de hojas verdes, verdes recién alimentó en todas las variedades diferentes ... como la col rizada y las acelgas y las espinacas y acelgas,” dijo Dahlia Shaaban, fundador de la sede en Washington DC, en vivo Deliciosamente.
La mayoría de los alimentos en una dieta mediterránea no provienen de plantas, pero Shaaban dice ir para pescado o proteínas magras dos veces por semana. El salmón y atún, por ejemplo, contienen Omega 3 ácidos grasos que promueven corazón y el cerebro de la salud.
“Así que usted puede pensar en desplazar a su plato con más alimentos de origen vegetal, a continuación, goza de la carne aquí y allá”, explicó Shaaban.
FRIJOLES, NUECES Y GRANOS INTEGRALES SON BRAZOS DIARIOS EN UNA COMIDA MEDITERRÁNEA
“El grano es algo a lo que puedes aferrarte”, dijo Shaaban. “Arroz integral, farro, arroz ancho, quinoa, bulgur o trigo partido. Los frijoles más comunes que se encuentran en el Mediterráneo son: lentejas, garbanzos, habas, guisantes de ojo negro ”.
La Asociación Americana de Diabetes sugiere el uso de aceite de oliva para cocinar en lugar de mantequilla o margarina. Eso puede ayudar a niveles más bajos de colesterol. Y cuando se trata de condimentos, hierbas, especias y jugo de cítricos son mejores opciones que la sal.
Por último, limitar el alcohol y el azúcar-y usted tiene la mezcla perfecta de opciones conscientes de la salud para las personas que gestionan la diabetes.
“No es sólo una dieta, es un estilo de vida”, dijo Shaaban.
Para recetas de inspiración mediterránea, visite las páginas de Facebook Live Deliciously y Live Deliciously Tribe.
© 2017 WFAA-TV
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