Cómo los alimentos pueden afectar la ciática

La ciática es un problema de salud causado por la compresión o pinzamiento del nervio ciático, o el nervio más largo y grande del cuerpo humano. Los pacientes con ciática pueden experimentar síntomas dolorosos en cualquier parte a lo largo del nervio ciático. Los síntomas comunes asociados con la ciática incluyen dolor e incomodidad, sensación de hormigueo, entumecimiento y debilidad. El dolor del nervio ciático puede ser causado por una variedad de problemas de salud, como hernia de disco, estenosis espinal, embarazo, tejido cicatricial, tensión muscular, disfunción de la articulación sacroilíaca, enfermedad degenerativa del disco, tumores e infección. El dolor del nervio ciático puede ocurrir a lo largo de uno o ambos lados del cuerpo humano. Según numerosos estudios de investigación, la inflamación causada por una dieta inadecuada puede provocar dolor en el nervio ciático. A continuación, analizaremos cómo ciertos tipos de alimentos, tanto buenos como malos, pueden afectar la ciática.  

Buenos alimentos para la ciática

  Los pacientes con ciática causada por espasmos musculares, como el síndrome piriforme, pueden beneficiarse del consumo de una variedad de alimentos ricos en magnesio. El cuerpo humano usa magnesio para ayudar a liberar las contracciones musculares. Varios alimentos ricos en magnesio incluyen productos lácteos, pescado, carne, mariscos, manzanas, albaricoques, arroz integral, dulse y habas. Los alimentos con cantidades considerables de vitamina B-12, como el hígado, las almejas, las ostras, el cordero y el queso, también pueden ser beneficiosos para el dolor del nervio ciático. El halibut es un alimento rico en magnesio que puede ayudar a tratar la ciática asociada con músculos tensos o espasmos musculares. El fletán contiene numerosos nutrientes, como triptófano, selenio, fósforo, magnesio, proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas B3, B6 y B12. Los niveles significativamente mayores de vitamina B12 en el fletán también pueden ayudar a reducir los síntomas dolorosos. El halibut también se usa para ayudar a tratar problemas cardiovasculares, como arritmia cardíaca y presión arterial elevada. Debido a que la ciática es un conjunto de síntomas en lugar de una sola afección, los pacientes con dolor del nervio ciático deben buscar ayuda de un profesional de la salud para determinar si un problema de salud subyacente está causando los síntomas dolorosos. En algunos casos, el dolor del nervio ciático puede ser causado por un problema grave, como un tumor. Aunque es posible que se necesiten más estudios de investigación para confirmar los beneficios de los alimentos para la ciática, aún más estudios de investigación han demostrado cómo los alimentos también pueden afectar la ciática.  

Alimentos malos para la ciática

  Según numerosos estudios de investigación, comer una dieta baja en nutrientes o una dieta que puede causar aumento de peso puede, en última instancia, causar una variedad de problemas de salud, incluido el dolor y la inflamación del nervio ciático. El consumo de alimentos ricos en vitamina B es esencial para la salud del tejido nervioso. Cuando comemos productos de granos refinados, se pierden valiosos nutrientes a través del proceso, incluidas las vitaminas B. Para asegurarnos de comer alimentos ricos en nutrientes, elija granos integrales en lugar de productos de granos refinados, como pan blanco, arroz instantáneo, pasta enriquecida, cereales bajos en fibra y productos horneados preparados con harina blanca, para hornear o para pasteles. Los azúcares agregados son ingredientes que agregan sabor dulce y calorías a los alimentos, sin embargo, ofrecen muy pocos nutrientes. Estos también son de alto índice glucémico y pueden tener un impacto considerable en los niveles de azúcar en sangre. Una dieta de alto índice glucémico puede aumentar la inflamación y también deja menos espacio para alimentos beneficiosos y antiinflamatorios, incluidas frutas y verduras frescas. Los alimentos y bebidas particularmente ricos en azúcares agregados incluyen refrescos regulares, dulces, jarabe para panqueques, glaseado, cereales endulzados, postres congelados y pasteles, galletas, pasteles y brownies preparados comercialmente, entre otros alimentos y bebidas. Las grasas saturadas también pueden aumentar la inflamación. La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda restringir el consumo de grasas saturadas a menos del 7 por ciento del total de calorías diarias. Las fuentes comunes de grasas saturadas incluyen carnes rojas y procesadas, carne de ave oscura, piel de ave, productos lácteos con alto contenido de grasa, alimentos fritos y yemas de huevo. Los profesionales de la salud recomiendan reemplazar las grasas saturadas en su dieta con ácidos grasos omega-3, o grasas saludables con propiedades antiinflamatorias, para reducir la ciática. Las fuentes de omega-3 incluyen pescados de agua fría como el salmón y la caballa, semillas de lino, aceite de canola y nueces. Las grasas trans, también conocidas como ácidos grasos trans, son grasas producidas químicamente que pueden aumentar el colesterol LDL o "malo" y disminuir el colesterol HDL o "bueno". Según estudios de investigación, las grasas trans también son sustancias proinflamatorias y, en última instancia, pueden representar menos del 1 por ciento de las calorías en una dieta saludable para el corazón. Las fuentes comunes de grasas trans incluyen la margarina en barra, la manteca vegetal y los alimentos comerciales que incluyen el aceite vegetal hidrogenado como ingrediente.  

La ciática, o dolor del nervio ciático, puede ser causado por una variedad de problemas de salud subyacentes, como hernias de disco y estenosis espinal, entre otros problemas de la columna vertebral. Sin embargo, numerosos estudios de investigación han demostrado que los alimentos que comemos pueden afectar los síntomas dolorosos, como los asociados con el dolor del nervio ciático o la ciática. Los alimentos "buenos" pueden ayudar a reducir los síntomas de la ciática, mientras que los alimentos "malos" pueden aumentar los síntomas de la ciática, lo que afecta la salud y el bienestar general. - Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight

Tratamientos no invasivos para el dolor crónico de espalda baja

  Una dieta saludable puede ayudar a controlar el dolor y la inflamación asociados con la ciática. El alcance de nuestra información se limita a temas de quiropráctica, musculoesqueléticos y de salud nerviosa, así como a artículos de medicina funcional, temas y discusiones. Para seguir discutiendo el tema anterior, no dude en consultar con el Dr. Alex Jimenez o comuníquese con nosotros al 915-850-0900 .  

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Discusión adicional del tema: Ciática severa

El dolor de espalda es una de las causas más frecuentes de discapacidad y días perdidos en el trabajo en todo el mundo. El dolor de espalda se atribuye a la segunda razón más común para las visitas al consultorio del médico, superada únicamente por las infecciones de las vías respiratorias superiores. Aproximadamente el 80 por ciento de la población experimentará dolor de espalda al menos una vez a lo largo de su vida. Su columna vertebral es una estructura compleja formada por huesos, articulaciones, ligamentos y músculos, entre otros tejidos blandos. Lesiones y / o condiciones agravadas, tales como hernias discales, puede conducir eventualmente a síntomas de ciática, o dolor del nervio ciático. Las lesiones deportivas o accidentes automovilísticos suelen ser la causa más frecuente de síntomas dolorosos, sin embargo, a veces los movimientos más simples pueden tener estos resultados. Afortunadamente, las opciones de tratamiento alternativo, como la atención quiropráctica, pueden ayudar a aliviar el dolor del nervio ciático, o ciática, a través de la utilización de ajustes de la columna y manipulaciones manuales, lo que finalmente mejora el alivio del dolor.  

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