Para las personas que aman beber refrescos de dieta, estudios de investigación recientes han encontrado que las bebidas dietéticas pueden aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular y demencia. Aunque las bebidas dietéticas se han anunciado previamente como una alternativa mucho más saludable y baja en calorías que las bebidas carbonatadas regulares, una mirada más cercana a los resultados de estos recientes estudios de investigación sugiere lo contrario.
Un estudio de investigación, compuesto por participantes de 2,888, de edades 45 y mayores, en el Estudio del corazón de Framingham, solicitó que las entradas de la dieta se completaran hasta tres veces en un período de siete años. Según el estudio de investigación, los participantes que dijeron que bebían un refresco de dieta al día tenían aproximadamente el doble de probabilidades de sufrir un derrame cerebral en la próxima década que las personas que no bebieron refrescos de dieta. Beber bebidas gaseosas endulzadas con azúcar no parecía aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular.
Sin embargo, este tipo de estudios de investigación solo han podido demostrar una asociación entre las bebidas dietéticas, los accidentes cerebrovasculares y la demencia. "Además, solo las personas 97 (alrededor del 3 por ciento) sufrieron derrames cerebrales durante el seguimiento, lo que significa que solo dos o incluso tres de esos derrames cerebrales pueden estar asociados al consumo de refrescos dietéticos", afirmó la Dra. Kathryn Rexrode, profesora asociada de medicina en el Hospital Brigham and Women's, afiliado a Harvard, que fue coautor de un estudio de investigación sobre la ingesta de refrescos y el riesgo de accidente cerebrovascular.
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El estudio de investigación encontró un riesgo ligeramente mayor de accidente cerebrovascular en personas que bebieron más de un refresco por día, ya sea que contuviera o no algún tipo de edulcorante artificial. Aunque el estudio de investigación no mostró particularmente un aumento considerable en el riesgo de accidente cerebrovascular, eso no necesariamente sugiere que sean una mejor opción que los refrescos de dieta. Los estudios de investigación han demostrado que beber bebidas gaseosas puede provocar aumento de peso, diabetes, presión arterial alta, enfermedades cardíacas y derrames cerebrales ”, afirmó.
De hecho, los investigadores creen que una posible explicación de por qué las bebidas carbonatadas endulzadas con azúcar no estaban asociadas con un accidente cerebrovascular en el reciente estudio de investigación es un fenómeno conocido como el sesgo de supervivencia. En este caso, significaría que las personas que beben muchas bebidas carbonatadas pueden haber muerto por problemas de salud como enfermedades cardíacas.
Por el contrario, las bebidas dietéticas pueden estar asociadas con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular debido a una variedad de problemas de salud conocidos como causalidad inversa. En un intento por ser más saludables, las personas con sobrepeso o diabetes pueden estar más inclinadas a seleccionar bebidas dietéticas en lugar de bebidas regulares. Su mayor riesgo de accidente cerebrovascular puede provenir de sus problemas de salud en lugar de su opción de bebida. "En última instancia, solo podemos medir el efecto residual del aumento de peso, la obesidad y la diabetes", dice el Dr. Rexrode.
Aunque los investigadores necesitan más evidencia para determinar por qué los edulcorantes artificiales pueden aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular, existen otras razones por las cuales deben evitarse. Los estudios de investigación muestran que los edulcorantes artificiales pueden hacer que las personas anhelen comidas azucaradas y altas en calorías, por lo tanto, disminuyendo el propósito del edulcorante artificial de reducir el consumo total de calorías.
Además, muchos investigadores creen que las personas que usan estos edulcorantes artificiales, que pueden ser muchas veces más dulces que el azúcar, pueden encontrar que los alimentos naturalmente dulces, como las frutas, son menos atractivos y menos dulces, como los vegetales. totalmente desagradable. Además, las personas pueden estar perdiendo los muchos nutrientes que se encuentran en los alimentos frescos y naturales.
"Animo a mis pacientes a que dejen de beber refrescos y otras bebidas carbonatadas azucaradas con regularidad para evitar las calorías vacías", dice. "Sin embargo, si alguien dice que no puede prescindir de los refrescos por la mañana para despertarse, los alentaré a cambiar a refrescos de dieta". Sin embargo, el agua es una opción mucho mejor. "Hay muchas maneras de hacerlo más atractivo, tanto visualmente como en cuanto al sabor", agrega. Intente aromatizar agua con gas o agua con gas o agregue menta triturada, pepino o fruta congelada.
En otro estudio de investigación, las personas que bebieron refrescos de dieta se asociaron con un mayor riesgo de desarrollar demencia. "El estudio de investigación no puede probar una conexión entre los hábitos de bebida y los problemas de salud, sin embargo, sugiere una asociación", afirmó el Dr. Matthew Pase, becario de neurología de la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston y autor colaborador.
El estudio de investigación inicial evaluó cuestionarios de alimentos, resonancias magnéticas y pruebas cognitivas de aproximadamente personas 4,000 de edades de 30 en adelante. Los investigadores encontraron que las personas que consumían más de tres refrescos de dieta por semana tenían más probabilidades de tener problemas de memoria, un volumen cerebral reducido y un hipocampo más pequeño, un área del cerebro utilizada en la memoria y el aprendizaje. En el estudio de investigación, beber un mínimo de un refresco de dieta por día también se asoció con un volumen cerebral reducido.
Durante un segundo estudio de investigación, los investigadores rastrearon dos grupos diferentes de adultos durante diez años. Según el estudio de investigación, de casi adultos 3,000 mayores de 45, aproximadamente adultos 97 sufrieron un accidente cerebrovascular durante ese tiempo y de casi adultos 1,500 mayores de 60, aproximadamente adultos 81 desarrollaron la enfermedad de Alzheimer u otro tipo de demencia.
Estudios de investigación anteriores han relacionado las bebidas dietéticas con un mayor riesgo de aumento de peso y accidente cerebrovascular. Los investigadores creen que los edulcorantes artificiales pueden afectar en última instancia al cuerpo humano de muchas formas diferentes, como transformando las bacterias intestinales y engañando al cerebro para que anhele más calorías. Esta es la primera vez que los refrescos dietéticos se asocian con la demencia. Debido a que las personas con diabetes beben más refrescos dietéticos, los investigadores creen que el problema de salud puede explicar en parte el aumento de la demencia, aunque no del todo.
Cuando las personas con diabetes fueron excluidas del estudio de investigación, la asociación se mantuvo. Según lo declarado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los estadounidenses consumieron 11 millones de toneladas métricas de azúcar en 2016, gran parte en forma de bebidas carbonatadas azucaradas y endulzadas. Debido a que hubiera sido difícil medir el consumo total de azúcar de todo tipo de fuentes de alimentos diferentes, el estudio de investigación se centró en las bebidas carbonatadas azucaradas y azucaradas.
Un número creciente de estudios de investigación sugiere que las bebidas dietéticas pueden no ser una alternativa segura a las bebidas azucaradas y endulzadas. Incluso los pequeños efectos causales pueden tener consecuencias mucho mayores en la salud, dada la popularidad tanto de la dieta como de los refrescos regulares. El estudio de investigación concluyó que tanto la glucosa como los refrescos endulzados artificialmente "pueden ser difíciles para el cerebro".
El refresco dietético es básicamente una mezcla de agua carbonatada, edulcorante natural o artificial, colores, sabores y otros aditivos alimentarios. Aunque las bebidas dietéticas generalmente tienen muy pocas calorías o ninguna, esencialmente no tienen un valor nutricional significativo. Muchos estudios de investigación han demostrado que beber refrescos de dieta está asociado con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular y demencia. Los investigadores también han descubierto que las bebidas dietéticas pueden causar una variedad de otros problemas de salud. Es esencial para evitar beber demasiado refresco de dieta. - Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight
Estudios de investigación recientes han encontrado que las bebidas dietéticas están asociadas con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular y demencia. Aunque las bebidas dietéticas se anuncian como una alternativa mucho más saludable y baja en calorías que las bebidas carbonatadas regulares, una mirada más cercana a los resultados de estos recientes estudios de investigación sugiere lo contrario. El alcance de nuestra información se limita a cuestiones de salud quiropráctica, musculoesquelética y nerviosa, así como a artículos, temas y debates sobre medicina funcional. Para seguir discutiendo el tema anterior, no dude en preguntarle al Dr. Alex Jiménez o contáctenos en 915-850-0900 .
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Referencias
El dolor repentino es una respuesta natural del sistema nervioso que ayuda a demostrar posibles lesiones. A modo de ejemplo, las señales de dolor viajan desde una región lesionada a través de los nervios y la médula espinal hasta el cerebro. El dolor generalmente es menos intenso a medida que la lesión se cura, sin embargo, el dolor crónico es diferente al tipo promedio de dolor. Con dolor crónico, el cuerpo humano continuará enviando señales de dolor al cerebro, independientemente de si la lesión se ha curado. El dolor crónico puede durar varias semanas o incluso varios años. El dolor crónico puede afectar enormemente la movilidad de un paciente y puede reducir la flexibilidad, la fuerza y la resistencia.
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