Esta es la temporada para estas hierbas botánicas

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Sientes:

  • ¿Hinchazón abdominal impredecible?
  • ¿Desequilibrio hormonal?
  • Estrés ocasional?
  • ¿Inflamación en el intestino?
  • ¿Aumento de peso?

Si está experimentando alguna de estas situaciones, ¿por qué no prueba estas hierbas botánicas en su plato de comida?

La temporada navideña resalta la alegría de las personas con tradiciones navideñas y sus comidas, bebidas únicas y universales hierbas de temporada y especias a la mesa. Las estaciones más frías son donde todos en los EE. UU. Se entregan a sopas abundantes, productos de especias de calabaza, vegetales de raíz y restos de pavo. Muchos artículos del menú festivo incorporarán hierbas y especias dulces y saladas en sus platos de comida. Lo que la gente no se da cuenta es que a pesar de que estas hierbas y especias mejoran los sabores de los alimentos, también proporcionan una gran cantidad de beneficios para la salud del cuerpo. Por lo tanto, el uso de estas hierbas y especias en la cocina puede ayudar a aumentar las posibilidades de la persona de recibir sus propiedades beneficiosas, por lo tanto, "cuanto más, mejor".

A lo largo de los siglos, las plantas medicinales han sido utilizadas tradicionalmente por una variedad de culturas. Algunas de las hierbas más potentes de la naturaleza se usan más en platos culinarios, a la vez que proporcionan las propiedades beneficiosas para el cuerpo humano; son romero, salvia y clavo.

Romero

Al ser utilizado comúnmente como condimento y conservante de alimentos, el romero es una hierba nativa en la región mediterránea. Una revisión Hizo un estudio en animales in vivo e in vitro que demostró que el romero había demostrado efectos beneficiosos similares a cualquier medicamento para una variedad de trastornos fisiológicos. Algunos de los trastornos fisiológicos incluyen:

  • Hepane-nefrotoxicidad por plomo
  • Estrés
  • Ansiedad
  • Peso corporal y dislipidemia
  • Dolor
  • Isquemia cerebral

Otra reseña Estaba observando cómo el romero tiene propiedades antimicrobianas y antioxidantes y su abundancia en las quinonas isoprenoides. La revisión indicó que el romero podría "actuar como terminadores de cadena para los radicales libres y como quelantes para ROS (especies reactivas de oxígeno)". Las propiedades antioxidantes en el romero tienen aproximadamente la mayoría de los diterpenos fenólicos; como el ácido carnósico y el carnosol, que son responsables de aproximadamente el 90% de esta hierba. Dado que inhibe la peroxidación lipídica, elimina los radicales y ayuda a reducir el citocromo c al activar las vías de señalización dependientes de redox en el cuerpo.

Con el ácido carnósico, se ha demostrado que proporciona acciones antimicrobianas superiores a otros componentes importantes que se encuentran en el romero. Además, se han realizado estudios que demuestran que el romero tiene una eficacia antibacteriana contra las bacterias resistentes en el cuerpo.

Sage

La salvia es otra hierba que es nativa de las regiones del Mediterráneo y Medio Oriente y se ha utilizado en la medicina popular tradicional para tratar una variedad de trastornos en el cuerpo. Ahi esta la investigación reciente eso ha sugerido que la salvia puede poseer una amplia gama de propiedades beneficiosas para el cuerpo debido a la presencia de ácido carnósico y carnosol en esta hierba. Otro estudio demostró que la salvia contiene altos contenidos de flavonas glucosídicas que proporcionan capacidad inhibitoria funcional contra la actividad de la xantina oxidasa en el cuerpo. Algunas de las propiedades beneficiosas incluyen:

  • Anti-inflamatorio
  • Antinociceptivo
  • Antibacteriano
  • hipoglucémico
  • Antioxidante

Hay más investigación que demuestra cómo la salvia tiene poderosas propiedades cognitivas y neuroprotectoras. Estudios muestran que los pacientes con enfermedad de Alzheimer tomaron un suplemento de salvia de 4 meses, y los resultados son notables. Los pacientes con Alzheimer experimentaron mejoras significativas en su función cognitiva y mejoras del estado de ánimo. En otro estudio, el extracto de salvia puede ayudar a reducir la gravedad de los sistemas físicos y psicológicos que se experimentan en el síndrome premenstrual en el cuerpo.. Un artículo reciente mostró cómo las hojas de salvia recién cosechadas pueden convertirse en un potente modulador de las vías neurorreceptoras que involucra transportadores de serotonina que pueden ayudar a normalizar la termorregulación y el deterioro mental para las mujeres menopáusicas.

Sin embargo, sorprendentemente, tanto el romero como la salvia se han demostrado y demostrado que pueden ayudar a mejorar las vías gabaérgicas en el cerebro y pueden ayudar a disminuir las actividades neuronales asociadas con los trastornos de ansiedad. Estudios muestran que los extractos de romero y salvia tienen funciones hepatoprotectoras y antioxidantes que pueden aumentar los niveles de catalasa y glutatión y disminuir la peroxidación de lípidos en el cuerpo.

Clavos de olor

Los brotes de clavo se encontraron inicialmente en el este de Indonesia, y juega un papel importante ya que la hierba tiene un potente antimicrobiano y antioxidante botánico. La investigación muestra que el aceite de clavo posee un efecto bactericida contra las especies patógenas que pueden dañar el cuerpo. A principios de este año, un estudio de investigación descubrió que el extracto de aceite de clavo puede mejorar la actividad antiinflamatoria al reducir significativamente la actividad mieloperoxidasa en los neutrófilos humanos. Esta hierba puede ayudar a reducir ROS y una variedad de otros mediadores inflamatorios que pueden promover un daño significativo al cuerpo en el sitio de la inflamación.

Conclusión

Entonces, para las fiestas, agregar estas tres poderosas hierbas a la próxima fiesta no solo está ahí para ayudar a mejorar los sabores de los platos, sino que también son beneficiosas para el cuerpo. Dado que proporcionan propiedades antiinflamatorias al cuerpo al disminuir las respuestas inflamatorias. Entonces, para las estaciones más frías, agregue esa pizca adicional de hierbas en la receta del plato alegrará el día de cualquiera. Algunos productos están especializados en contrarrestar los efectos metabólicos del estrés temporal y pueden ayudar al cuerpo.

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Referencias:

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