Es difícil para las personas lograr objetivos de salud y estado físico cuando no les gusta comer vegetales. Ayuno intermitente, paleo, vegano, mediterráneo o Nuevo nórdico, casi todos los planes de nutrición saludable requieren el consumo de vegetales para lograr una salud óptima. Sin embargo, nunca es demasiado tarde para aprender a disfrutar de las verduras. Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic puede recomendar formas no solo de comer verduras porque son saludables, sino también de disfrutarlas de verdad.
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Las preferencias de sabor de todos son diferentes.
Las verduras están llenas de nutrientes que son muy beneficiosos para el organismo.
La clave es ramificarse gradualmente. La mayoría de las personas tendrán una verdura o dos que puedan tolerar. Este podría ser un punto de partida al expandir nuevas variaciones en esos vegetales tolerables que conducirán a preferencias de sabor más amplias. Esto se puede hacer a través de diferentes métodos de cocción que incluyen:
Independientemente de por dónde empiece, hay formas simples para hacer menos intenso, más sabroso y agradable el amargor vegetal que consiste en:
El objetivo es comenzar poco a poco y avanzar hasta sentirse más cómodo experimentando y combinando más sabores. La consulta con un nutricionista profesional puede ayudar a las personas a ponerse en una nutrición saludable plan que puedan disfrutar.
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