Alimentos orgánicos vs. Comida convencional
Muchos supermercados han comenzado a ofrecer a sus compradores una opción en productos: ecológicos o cultivado convencionalmente Esto puede dejar a muchos preguntándose cuál es la diferencia.
La verdad es que ambos alimentos tienen el mismo sabor, o muy cerca. Ambos tienen las mismas vitaminas, minerales y otros nutrientes, entonces, ¿cuál es la gran diferencia?
Se trata de dos áreas principales: seguridad y nutrición. Eso es lo que los consumidores deben entender cuando intentan tomar una decisión sobre si comprar alimentos que han sido cultivados convencionalmente o alimentos que son naturales.
Índice del contenido
¿Qué es "orgánico"?
Esta es una palabra mal utilizada, pero el verdadero significado es que el término se refiere a cómo se cultivan y procesan los alimentos. La agricultura orgánica tiene como objetivo fomentar la conservación del agua y del suelo, así como reducir la contaminación.
Este tipo de cultivo no usa productos químicos para controlar malezas, eliminar insectos o fertilizar. La mayoría de los métodos son completamente naturales. Por ejemplo, un agricultor puede usar fertilizantes naturales para enriquecer el suelo, colocar estratégicamente plantas para controlar los insectos y mulch o rotación de cultivos para controlar las malas hierbas.
Orgánico vs. Alimentos convencionales
Productos de cultivo convencional a menudo utilizará productos químicos para el control de insectos y de malezas. A menudo usan algún tipo de procesamiento en sus alimentos.
El fertilizante utilizado en la siembra a menudo tiene productos químicos. Los alimentos pueden incluso ser genéticamente modificados. Los animales pueden recibir inyecciones de esteroides y hormonas que pueden causar efectos secundarios desagradables o incluso dañinos.
Estos tipos de alimentos no usan ningún producto químico, no están genéticamente modificados y no se les inyectan antibióticos ni esteroides. La comida ha sido muy poco procesada, en todo caso.
No hay aditivos que no pertenecen y podrían ser potencialmente dañinos. Estos alimentos son más seguros para el consumo humano y, por lo general, son más nutritivos.
Cómo identificar los alimentos orgánicos
En los Estados Unidos, un alimento o producto etiquetado como orgánico debe estar certificado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). El USDA tiene un programa de certificación para productores naturales y tiene un conjunto de estándares muy estrictos que el producto o la comida debe cumplir.
Hay algunas excepciones. Por ejemplo, un productor que no vende más de $ 5,000 anualmente solo en alimentos orgánicos no está obligado a obtener la certificación, aunque sí debe cumplir con los estrictos requisitos del USDA para alimentos orgánicos.
Cuando un alimento lleva la etiqueta orgánica de USDA, significa que cumple con los requisitos. Mientras que los productores naturales no están obligados a poner la etiqueta en sus productos, muchos lo hacen.
El etiquetado varía según el tipo de alimento. Los alimentos de un solo ingrediente, como los huevos, las verduras y las frutas, se consideran porcentajes 100 naturales y se les permite llevar el sello del USDA.
Los alimentos que contienen dos o más ingredientes, como el cereal para el desayuno, aún pueden usar el sello del USDA, pero también deben incluir la siguiente información:
- Orgánico: el producto debe ser 95, porcentaje orgánico o superior para poder usar este término.
- 100 porcentaje orgánico: el producto debe ser completamente orgánico o todos sus ingredientes deben ser naturales
- Hecho con ingredientes orgánicos: el producto contiene no menos de 70 por ciento de ingredientes naturales
Si el producto tiene menos del ciento por ciento de ingredientes naturales 70, no se les permite usar la palabra "orgánico" en ninguna parte de las etiquetas de sus productos.
Beneficios para la salud de los alimentos naturales
El mayor beneficio para la salud de los alimentos naturales es lo que no proporciona. Los productores orgánicos no usan pesticidas sintéticos para proteger sus cultivos de enfermedades, insectos y mohos. Esto significa que la comida en sí nunca ha sido tocada por estos químicos.
Los alimentos naturales tampoco tienen los aditivos alimentarios que suelen tener los alimentos convencionales. Están libres de edulcorantes artificiales, saborizantes y colorantes, así como conservantes y glutamato monosódico. Esto significa que comer natural significa que no estás poniendo esos químicos en tu cuerpo. Además, muchas personas dicen que los alimentos orgánicos simplemente saben mejor.
Si tiene más preguntas o inquietudes sobre su particular dieta, por favor pregúntanos! Nuestro Doctor en Quiropráctica puede guiarlo hacia una vida más saludable, incluidos los alimentos que consume.
Clínica médica de lesiones: por qué funciona la quiropráctica
Publicar descargo de responsabilidad *
Alcance de la práctica profesional *
La información aquí contenida en "Alimentos orgánicos vs. Comida convencional" no pretende reemplazar una relación personal con un profesional de la salud calificado o un médico con licencia y no es un consejo médico. Lo alentamos a que tome decisiones de atención médica basadas en su investigación y asociación con un profesional de la salud calificado.
Información del blog y debates sobre el alcance
Nuestro alcance informativo se limita a la quiropráctica, musculoesquelética, medicina física, bienestar, contribuyendo etiológico alteraciones viscerosomáticas dentro de las presentaciones clínicas, la dinámica clínica del reflejo somatovisceral asociado, los complejos de subluxación, los problemas de salud delicados y/o los artículos, temas y debates de medicina funcional.
Brindamos y presentamos colaboración clínica con especialistas de diversas disciplinas. Cada especialista se rige por su ámbito de práctica profesional y su jurisdicción de licencia. Utilizamos protocolos funcionales de salud y bienestar para tratar y apoyar la atención de lesiones o trastornos del sistema musculoesquelético.
Nuestros videos, publicaciones, temas, asuntos e ideas cubren cuestiones clínicas, problemas y temas que se relacionan y respaldan directa o indirectamente nuestro ámbito de práctica clínica.*
Nuestra oficina ha intentado razonablemente proporcionar citas de apoyo y ha identificado el estudio o los estudios de investigación relevantes que respaldan nuestras publicaciones. Proporcionamos copias de los estudios de investigación de respaldo disponibles para las juntas reguladoras y el público a pedido.
Entendemos que cubrimos asuntos que requieren una explicación adicional de cómo puede ayudar en un plan de atención o protocolo de tratamiento en particular; por lo tanto, para discutir más a fondo el tema anterior, no dude en preguntar Dr. Alex Jiménez, DC, o ponte en contacto con nosotros en contact@setupad.com. 915-850-0900.
Estamos aquí para ayudarlo a usted y a su familia.
Bendiciones
El Dr. Alex Jimenez corriente continua MSACP, enfermero*, CCCT, IFMCP*, CIFM*, ATN*
email: coach@elpasomedicinafuncional.com
Licenciado como Doctor en Quiropráctica (DC) en Texas & New Mexico*
Número de licencia de Texas DC TX5807, Nuevo México DC Número de licencia NM-DC2182
Licenciada como Enfermera Registrada (RN*) en Florida
Licencia de Florida N.° de licencia de RN RN9617241 (Control No. 3558029)
Estado compacto: Licencia multiestatal: Autorizado para ejercer en 40 Estados*
Matriculado actualmente: ICHS: MSN* FNP (Programa de enfermera practicante familiar)
Dr. Alex Jiménez DC, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
Mi tarjeta de presentación digital