Cambiar a alimentos integrales podría ayudar a mantener su peso bajo control tanto como lo haría una caminata diaria de 30 minutos, sugiere un nuevo estudio de investigación.
Los granos enteros parecen reducir tanto la cantidad de calorías que su cuerpo absorbe durante la digestión como el metabolismo de la velocidad, explicó el autor del estudio J. Philip Karl. Él es un científico de nutrición que hizo la investigación mientras era un Ph.D. Estudiante de nutrición en la Universidad Tufts de Boston.
Mientras que otros estudios han encontrado que las personas que comen granos integrales son más delgadas y tienen menos grasa corporal que las que no lo hacen, Karl dijo que ha sido difícil separar los efectos de los granos integrales del ejercicio regular y una dieta más saludable en general. Entonces, para el nuevo estudio, “controlamos estrictamente la dieta. No los dejamos bajar de peso ", dijo. Los investigadores hicieron eso al señalar las necesidades calóricas específicas de cada uno de los hombres y mujeres de 81, de edades entre 40 y 65, en el estudio.
Durante mucho tiempo se ha sugerido que los alimentos integrales son alternativas más saludables. La evidencia reciente muestra que los alimentos integrales pueden ayudar a mantener un peso saludable porque parecen reducir la cantidad de calorías que el cuerpo absorbe durante la digestión y ayudar a acelerar el metabolismo. Para obtener más información, no dude en preguntarle al Dr. Jiménez o comuníquese con nosotros al (915) 850-0900.
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