Metilación, nutrición y hábitos de estilo de vida

El Dr. Alex Jimenez explica los hábitos de metilación, nutrición y estilo de vida

Una variedad de profesionales de la salud recomiendan MDL completo o partes del programa a sus pacientes. Los estudios de investigación informan que los participantes han respondido bien al plan de dieta. A modo de ejemplo, un varón de 57 años diagnosticado con mialgia y artralgia difusas, así como un historial de exposición al moho tóxico, que tenía una intolerancia al donante de metilo y que tenía una línea base de homocisteína de 15.7. Después de un mes del programa MDL, su homocisteína de seguimiento fue 11.8, lo que redujo sus síntomas. No se hicieron modificaciones adicionales a su plan de dieta. Los profesionales de la medicina funcional y los médicos pueden utilizar el programa MDL de varias maneras, que incluyen:

• Como tratamiento para el soporte de metilación a largo plazo.
• Junto con el folato y otros suplementos para mejorar la efectividad.
• Como opción de tratamiento alternativa para personas con intolerancia al donante de metilo.

En este artículo, sin embargo, discutiremos la importancia de obtener nutrientes de los alimentos en lugar de con suplementos. La siguiente información revisa las intervenciones fundamentales que son relevantes para el programa Dieta y estilo de vida de la metilación, o MDL. También proporcionaremos una colección de batidos y jugos que pueden ayudar a promover el apoyo y la eficacia de la metilación. Según los profesionales de la salud, los nutrientes de los alimentos mejoran el apoyo a la metilación y abordan SNPs genéticos significativos.

Nutrientes a base de alimentos

Mejorar la metilación a través de alimentos integrales no fortificados es un tratamiento seguro y eficaz, siempre que se consuman suficientes nutrientes relevantes. Durante un ensayo controlado con placebo en humanos de 16-week, un aumento de 200 mcg / d de folato de alimentos ricos en folato demostró la misma capacidad para aumentar los niveles de folato en plasma y eritrocitos, así como para disminuir la homocisteína en comparación con una cantidad igual de ácido fólico suplementario o 5-mTHF como Metafolin®. El folato dietético, junto con los cambios en los hábitos de vida, puede mejorar la metilación.

Actualmente no hay un límite establecido para la ingesta de folato de alimentos no fortificados y ningún estudio de investigación ha encontrado efectos secundarios de los folatos y otros nutrientes de metilación de los alimentos. Pero, ¿qué cantidad de ingesta de nutrientes es suficiente para optimizar el estado de metilación? Esto será inevitablemente diferente para cada individuo en función de su huella genética y los factores ambientales. Una revisión sistemática Cochrane, publicada en 2014, demostró que folato de origen alimentario podría proteger contra el riesgo de cáncer, específicamente el cáncer de mama, dentro del rango de 153 - 400 mcg / d, lo que sugiere que el aumento de la suplementación no es necesariamente beneficioso para la población general.

Sin embargo, las poblaciones específicas pueden tener factores genéticos o ambientales que pueden necesitar que tengan una mayor ingesta de nutrientes. Hay una variedad de nutrientes involucrados con las enzimas y vías de metilación, demostrados como sustratos o cofactores. La Tabla 6 a continuación, enumera estos importantes nutrientes y sus fuentes dietéticas, incluyendo metionina, cisteinataurina dha zinc, magnesio, potasio, riboflavina, niacinapiridoxina folato vitamina B12, betaína, Colina, y azufre. Varios de estos nutrientes han sido utilizados previamente como suplementos dirigidos por muchos profesionales de la medicina funcional o médicos para una amplia variedad de planes de dieta.

Dependiendo del genotipo del individuo, las necesidades de ingesta de nutrientes pueden personalizarse aún más para apoyar las posibles deficiencias de enzimas de un individuo. Las personas con SNP específicos pueden beneficiarse de una mayor ingesta de nutrientes de cofactor utilizados por la enzima asociada porque se ha demostrado que una mayor ingesta de cofactor puede impulsar la tasa de reacciones enzimáticas hacia adelante. La Tabla 7 a continuación, enumera los genes comúnmente relacionados con la metilación examinados y los nutrientes que pueden usarse para respaldar la actividad y el estado, incluidos MTHFR, MTR, MTRR, MAT1AMAO COMT, CBS, MTRRy BHMT, así como su cofactor de soporte nutriente.

Asimilación de nutrientes

Si las necesidades de un individuo se determinan mediante pruebas de laboratorio o resultados del examen físico, el Protocolo Five-R utilizado como parte del programa MDL se describe en la Tabla 8 como una forma ideal de mejorar la asimilación de nutrientes y el estado funcional. Se puede hacer junto con un curso a corto plazo de suplementos de metilación con una transición posterior a la MDL o con la MDL desde el principio. Los profesionales de la medicina funcional o los médicos pueden recomendar cambios en los hábitos de nutrición y estilo de vida para el apoyo a la metilación.

La suplementación con nutrientes se usa comúnmente para ayudar a promover el apoyo a la metilación, sin embargo, estudios de investigación han demostrado que la mejor manera de mejorar la actividad de metilación y su estado general es a través de la ingesta de nutrientes basada en alimentos. Se sabe que las altas dosis de suplementos causan efectos secundarios, pero comer alimentos ricos en nutrientes proporciona los mismos beneficios, si no mayores, que los suplementos. Los licuados y jugos como los que se enumeran a continuación pueden promover el apoyo a la metilación.

Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight

Batidos y jugos para el soporte de metilación

Si bien muchos profesionales de la salud pueden recomendar pautas nutricionales y modificaciones en el estilo de vida para mejorar el soporte de metilación, hay varias opciones que puede probar en casa. Como se describió anteriormente, un profesional de la salud debe determinar la suplementación de soporte de metilación. Los batidos y jugos son una manera rápida y fácil de incluir todos los nutrientes necesarios que necesita para el soporte de metilación sin efectos secundarios. Los batidos y jugos a continuación forman parte del Plan de alimentos de la dieta de metilación.

Batido de Mar Verde
Rinde 1 porciones
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• Copa de melón 1 / 2, en cubos
• 1 / 2 banana
• 1 puñado de col rizada o espinacas
• 1 puñado de acelgas suizas
• Aguacate 1 / 4
• 2 cucharaditas de espirulina en polvo
• taza de agua 1
• 3 o más cubitos de hielo
¡Mezcla todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad hasta que esté completamente suave y disfruta!

Berry Bliss Smoothie
Rinde 1 porciones
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• Arándanos 1 / 2 cup (frescos o congelados, preferiblemente silvestres)
• Zanahoria mediana 1, picada aproximadamente
• 1 cucharada de semillas de linaza o chía
• 1 cucharadas de almendras
• Agua (a la consistencia deseada)
• Cubitos de hielo (opcional, se puede omitir si se usan arándanos congelados)
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad hasta que quede suave y cremosa. ¡Se sirve mejor de inmediato!

SwJugo Eet Y Picante
Rinde 1 porciones
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• 1 cup melón melón
• 3 tazas de espinacas, enjuagadas.
• Copas 3 de acelgas, enjuagadas.
• 1 manojo cilantro (hojas y tallos), enjuagados
• 1 pulgada perilla de jengibre, enjuagada, pelada y picada
• Perillas 2-3 de toda la raíz de cúrcuma (opcional), enjuagadas, peladas y cortadas
Jugo de todos los ingredientes en un exprimidor de alta calidad. ¡Se sirve mejor de inmediato!

Jugo de Jengibre Verdes
Rinde 1 porciones
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• Cubitos de piña 1
• Manzana 1, en rodajas
• 1 pulgada perilla de jengibre, enjuagada, pelada y picada
• Copas 3 de col rizada, enjuagadas y aproximadamente picadas o rasgadas
• Copas 5 de acelgas suizas, enjuagadas y aproximadamente picadas o rasgadas
Jugo de todos los ingredientes en un exprimidor de alta calidad. ¡Se sirve mejor de inmediato!

Jugo de remolacha Zesty
Rinde 1 porciones
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• Pomelo 1, pelado y en rodajas.
• Manzana 1, lavada y cortada.
• 1 de remolacha entera, y se deja si las tienes, lavadas y rebanadas.
• 1 pulgada perilla de jengibre, enjuagada, pelada y picada
Jugo de todos los ingredientes en un exprimidor de alta calidad. ¡Se sirve mejor de inmediato!

Protein Power Smoothie
Sirviendo: 1
Tiempo de cocción: minutos 5
• 1 scoop protein powder
• 1 cucharada de linaza molida
• 1 / 2 banana
• Kiwi 1, pelado
• 1 / 2 cucharadita de canela
• Pizca de cardamomo
• Leche o agua no láctea, suficiente para lograr la consistencia deseada
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia hasta que quede completamente suave. ¡Se sirve mejor de inmediato!

ProLon® Fasting Mimicking Diet

El apoyo de metilación equilibrado se puede lograr a través de una nutrición adecuada. La dieta simuladora de ayuno ProLon® ofrece un programa de comidas de 5 días que ha sido empaquetado y etiquetado individualmente para servir los alimentos que necesita para la fiebre aftosa en cantidades y combinaciones precisas. El programa de comidas se compone de alimentos a base de plantas listos para comer o fáciles de preparar, que incluyen barras, sopas, refrigerios, suplementos, un concentrado de bebida y tés. Los productos están científicamente formulados y tienen un excelente sabor. Antes de comenzar la dieta imitadora en ayunas ProLon®, el programa de comidas de 5 días, asegúrese de hablar con un profesional de la salud para averiguar si la fiebre aftosa es adecuada para usted. La dieta simuladora de ayuno ProLon® puede ayudar a promover el soporte de metilación, entre una variedad de otros beneficios saludables.

Muchos médicos y profesionales de la medicina funcional pueden recomendar dosis más altas de donantes de metilo en varios pacientes, sin embargo, se necesitan más estudios de investigación para determinar la cantidad adecuada de suplementos de metilación. El alcance de nuestra información se limita a temas de quiropráctica, musculoesqueléticos y de salud nerviosa, así como a artículos de medicina funcional, temas y discusiones. Para seguir discutiendo el tema anterior, no dude en consultar al Dr. Alex Jimenez o comuníquese con nosotros al 915-850-0900 .

Comisariada por el Dr. Alex Jiménez

Tema adicional de discusión: Dolor de espalda agudo

El dolor de espalda es una de las causas más frecuentes de discapacidad y días perdidos en el trabajo en todo el mundo. El dolor de espalda se atribuye a la segunda razón más común para las visitas al consultorio del médico, superada únicamente por las infecciones de las vías respiratorias superiores. Aproximadamente el 80 por ciento de la población experimentará dolor de espalda al menos una vez a lo largo de su vida. Su columna vertebral es una estructura compleja formada por huesos, articulaciones, ligamentos y músculos, entre otros tejidos blandos. Lesiones y / o condiciones agravadas, tales como hernias discales, eventualmente puede conducir a síntomas de dolor de espalda. Las lesiones deportivas o las lesiones por accidentes automovilísticos suelen ser la causa más frecuente de dolor de espalda; sin embargo, a veces los movimientos más simples pueden tener resultados dolorosos. Afortunadamente, las opciones de tratamiento alternativo, como la atención quiropráctica, pueden ayudar a aliviar el dolor de espalda mediante el uso de ajustes espinales y manipulaciones manuales, mejorando finalmente el alivio del dolor.

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