Los beneficios asombrosos de la cúrcuma Curcumin
La cúrcuma es originaria de la India y el sudeste asiático. En India, la cúrcuma se ha utilizado en medicamentos ayurvédicos debido a sus propiedades terapéuticas, como desinfectante y tratamiento de laringitis, bronquitis y diabetes. La cúrcuma se deriva de los rizomas (tallos subterráneos) de la planta. Cúrcuma longa, Un miembro de la familia del jengibre.
La curcumina es el componente más activo de la cúrcuma y constituye entre el 2 y el 6% de esta especia. Tiene poderosas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Los componentes principales de la cúrcuma incluyen:
- Los aceites esenciales como cineol, termerona y cimeno
- Los curcuminoides tales como la curcumina y la desmetoxicurcumina
- Importantes minerales corporales como el potasio, manganeso, cobre, hierro, zinc y magnesio
- Vitaminas B3, B6, C, E y K
- Fibra dietética soluble e insoluble
La cúrcuma se usa para trastornos inflamatorios, como artritis, tendinitis y afecciones autoinmunes. Tome 400-600 mg de extracto de cúrcuma 3 veces al día o como se indica en la etiqueta del producto. Busque productos estandarizados para 95% de curcuminoides. Ni la curcumina ni la cúrcuma tomadas por vía oral se absorben bien a menos que se tomen con Pimienta negra o piperina. Al comprar suplementos, asegúrese de que el que usted elija contiene extracto de pimienta negra o piperina. Sea paciente al tomar suplementos de cúrcuma, los beneficios completos pueden no ser aparentes durante ocho semanas.
Algunos beneficios para la salud de la cúrcuma:
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Índice del contenido
Inflamación y dolor crónicos
En 2009, se publicó un estudio en el Journal of Alternative and Complimentary Medicine, que comparó los efectos analgésicos de la curcumina (el ingrediente activo de la cúrcuma) y el ibuprofeno. Se encontró que la curcumina proporcionó resultados igualmente eficaces o mejores como el ibuprofeno. En 2006, un estudio mostró que la cúrcuma era más eficaz para prevenir la inflamación de las articulaciones y reducir la inflamación de las articulaciones que los AINE.
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Artritis Reumatoide
Debido a sus altas propiedades antiinflamatorias, la cúrcuma es muy eficaz para ayudar a las personas a controlar la artritis reumatoide (AR). Un estudio reciente realizado en Japón evaluó su relación con la interleucina (IL) -6, la citocina inflamatoria que se sabe que está involucrada en el proceso de la AR, y descubrió que la curcumina "reducía significativamente" estos marcadores inflamatorios. Esto sugiere que el uso regular de cúrcuma podría ser una estrategia potente para evitar que se desarrolle la aparición de AR. En 2010, un ensayo clínico encontró que un suplemento de cúrcuma llamado Meriva (estandarizado al 75 por ciento de curcumina combinada con fosfatidilcolina) proporcionó una mejora a largo plazo en el dolor y la función en 100 pacientes con OA de rodilla..
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Depresión
Investigadores del Government Medical College (Bhavnagar, Gujarat, India) publicaron los resultados del primer estudio en abril pasado para evaluar la capacidad de la curcumina para controlar la depresión en un entorno controlado. Tomando 60 voluntarios diagnosticados con trastorno depresivo mayor (TDM) y buceando con el grupo para determinar cómo los pacientes tratados con curcumina en comparación con fluoxetina (Prozac) y una combinación de los dos, los investigadores descubrieron que el curcuminoide principal en la cúrcuma no solo es tan efectivo como Prozac en el manejo de la depresión pero que no conlleva todos los efectos secundarios peligrosos que se encuentran con los medicamentos antidepresivos. Según el documento, “Este estudio proporciona Primera evidencia clínica que la curcumina se puede usar como una modalidad efectiva y segura para el tratamiento en pacientes con MDD ".
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Control de Diabetes
Se ha demostrado que la cúrcuma reduce los niveles de glucosa en sangre y revierte la resistencia a la insulina. Por ejemplo, un artículo publicado en Biochemistry and Biophysical Research Communications compartió un estudio de la Universidad de Auburn que descubrió que la curcumina suprime la producción de glucosa en el hígado. De manera fascinante, los investigadores demostraron que en realidad es 400 veces más potente que la metformina (un fármaco común para la diabetes) en la activación de la AMPK y su acetil-CoA carboxilasa (ACC) objetivo aguas abajo. La cúrcuma actuó como antidiabético y antioxidante en la diabetes, especialmente en la diabetes tipo 1, mejoró la función metabólica y redujo el riesgo de acumulación de placa en las arterias de los pacientes con diabetes tipo 2.
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Cáncer
Estudios recientes muestran que la cúrcuma es un poderoso adversario del cáncer. La curcumina muestra una notable capacidad para inhibir el crecimiento de las células cancerosas, aumentar los niveles de antioxidantes y el sistema inmunológico y destruir las células cancerosas. Parece trabajar para mejorar la función mitocondrial a nivel celular y mejora el metabolismo. Incluso contra las cepas de leucemia resistentes a los medicamentos, la curcumina provocó la muerte celular de las células cancerosas.
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Piel y envejecimiento
La cúrcuma tiene muchas propiedades curativas para la piel. Es un antiinflamatorio natural, por lo que reduce el enrojecimiento u otras irritaciones de la piel. Es antibacteriano, por lo que es ideal para manchas, acné y equilibrio de la piel. La cúrcuma es maravilloso en la mejora de la textura de la piel, ya que es un exfoliante, pero también rica en antioxidantes. ¡Es un maravilloso tratamiento natural por dentro y por fuera!
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Salud y memoria del cerebro
Al tomar cúrcuma, puede mejorar la ingesta de oxígeno del cerebro, lo que ayuda en todas las funciones y procesos del cerebro. La cúrcuma es extremadamente curativa para el cerebro y para aumentar la función de la memoria. No es sorprendente que cuando su cerebro funciona de la mejor manera, aumenta la absorción de hormonas, como la serotonina y la melatonina. Entonces, al curar el funcionamiento básico del cerebro, también puede curar otras enfermedades mentales.
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Colesterol
De acuerdo con un estudio publicado en el Diario Aterosclerosis En 2004, se observó que extracto de cúrcuma se puede utilizar para ayudar a reducir la susceptibilidad del colesterol LDL a la oxidación, un paso importante en el desarrollo de enfermedades del corazón y la aterosclerosis. En un experimento, se administraron dosis controladas de cúrcuma a conejos hipercolesterolemia y se analizaron los efectos sobre la oxidación de LDL. El experimento encontró que la cúrcuma eficientemente extrae y reduce los niveles de colesterol en la sangre junto con la prevalencia de la aterosclerosis con el tiempo.
En 2005, un estudio publicado en el Medical Science Monitor tituló el Revista Médica Internacional de Investigación Experimental y Clínica Investigó los beneficios antioxidantes y hipolipidémicos de la curcumina en ratas. Los investigadores indujeron hipercolesterolemia en las ratas alimentándolas con una dieta rica en colesterol durante 7 días. Posteriormente, añadieron 0.5% curcumina a la dieta de los animales. Los resultados del estudio mostraron; Redujo el colesterol total sérico por 21%, redujo el colesterol LDL sérico por 42.5% y aumentó el colesterol sérico HDL por 50%. Los investigadores concluyeron que la curcumina en la cúrcuma es la fitoquímica responsable de la reducción de los niveles de colesterol. Además, señalaron que la curcumina redujo los niveles de labio al interferir con el metabolismo, la absorción y la excreción de colesterol en lugar de mecanismos antioxidantes. Un estudio anterior publicado en el Journal of Nutrition En 1970 había llegado a conclusiones similares. Los investigadores determinaron que el efecto reductor del colesterol por la curcumina fue como resultado del aumento de la excreción fecal de ácidos biliares y colesterol.
Un estudio publicado en 2006 en el Journal of Nutritional Bioquímica trató de estudiar los efectos de la curcumina en la línea celular de hígado humano. Los investigadores demostraron que el efecto de la curcumina sobre el metabolismo del colesterol se extiende profundamente a los niveles genéticos. Al tratar las células hepáticas humanas con curcumina, los investigadores pudieron demostrar que la cúrcuma fitoquímica elevó el ARNm del receptor LD siete veces. Esto muestra que la curcumina plantea la toma de colesterol por el hígado y por lo tanto ayuda con su eliminación del plasma. Por lo tanto, al aumentar la población de receptores de LDL en el hígado, la curcumina acelera la degradación del colesterol LDL.
Cosas para tener en cuenta
Evite consumir cúrcuma si tiene cálculos biliares o disfunción del conducto biliar. Consulte a su médico si está embarazada o tomando medicamentos. La piperina puede retardar la eliminación de algunos medicamentos recetados, como fenitoína (Dilantin), propranolol (Inderal) y teofilina. Alguna evidencia también sugiere que la curcumina puede interferir con ciertos medicamentos de quimioterapia que se usan para tratar el cáncer de mama, por lo que si está recibiendo tratamiento para esta enfermedad, asegúrese de discutir la conveniencia de tomar curcumina con su médico. La cúrcuma puede interferir con los anticoagulantes como la aspirina, el clopidogrel y la warfarina. También puede afectar medicamentos como los antiinflamatorios no esteroideos (AINE).
Referencias:
selfhacked.com/2016/03/14/curcumin-cures-top-15-scientically-proven-health-benefits-with-references/
www.healthbeckon.com/turmeric-benefits/
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